📘 Bienvenidxs

Este recetario reúne dulces tradicionales de Brasil que acompañan celebraciones, meriendas y recuerdos de infancia. Cada receta está elaborada con cariño y sabor auténtico, pensada para compartir y disfrutar.

Receta Nega Maluca

Ingredientes

• 3 Huevos
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza Agua hirviendo
• 1 taza de chocolatada
• 1 taza de Azucar
• 1 1/2 taza de Harina
• 1 cuchara sopera de polvo de hornear

Preparación

1. Pre calentar el horno a 180°
2. Untar el molde con aceite y harina
3. Batir bien los huevos, y mezclar con el azucar, el aceite y la chocolatada
4. Agregar el agua hirviendo y mezclar hasta quedar uniforme
5. Agregar harina en forma de lluvia, de preferencia tamizada para que no queden grumos. agregar el polvo de hornear y mezclar hasta que no quede grumos
6. Colocar en el horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio (cuando empeza a oler delicioso ya es momento de probar)
7. Pinchar el pastel con un tenedor por todos lados para que la salsa penetre bien y el pastel quede bien humedo